Французская косметическая группа L'Oréal использует AI для подбора молекул и ускорения разработки продуктов. Как сообщает IT Home, компания выявила компоненты из средств по уходу за кожей, которые подошли и для шампуней. За счет этого скорость создания новых продуктов выросла в четыре раза по сравнению с прежним уровнем.
Президент подразделения массовой косметики L'Oréal Фабрис Мегабан рассказал, что AI применяют в лабораториях компании уже четыре года. Система помогает прогнозировать влияние разных молекул на кожу и волосы, а также подбирать новые сочетания компонентов. Одним из результатов стал шампунь с коллагеном, созданный на основе молекул, которые раньше использовались в уходе за кожей.
О внедрении AI в разработку продуктов сообщили и руководители Nestlé, Haleon и Mondelez International. По их словам, технологии ускоряют тестирование ингредиентов, помогают генерировать варианты рецептур и снижают риски, связанные с зависимостью от отдельных поставщиков.
Главный директор по информационным и цифровым технологиям Mondelez International Филиппо Каталано назвал AI «революционным изменением» для продуктовых инноваций компании. По его словам, технология сократила количество необходимых образцов при разработке и ускорила процессы. Если раньше некоторые задачи занимали месяцы, теперь на них уходят недели, а циклы разработки, рассчитанные на годы, укладываются в месяцы.
Ключевые факты
L'Oréal использует AI в лабораториях уже четыре года для прогнозирования воздействия молекул на кожу и волосы.
Mondelez International сообщила, что 60% созданных с помощью AI рецептур для категории печенья показали лучшие результаты по питательности, устойчивости и контролю затрат.
AI помог Mondelez разработать безглютеновое печенье Oreo Golden и обновить рецептуру Chips Ahoy!.
По словам Филиппо Каталано, AI сократил сроки отдельных этапов разработки с месяцев до недель, а многолетние циклы, до нескольких месяцев.